Naši klienti v DZR Telč poznávají se zavázanýma očima chutě a vůně potravin a přes chuťové a čichové buňky se snaží rozpoznat zdroj těchto vjemů. Díky tomu, že danou potravinu klientovi vložíme přímo do ruky, může být vodítkem k určení i hmat.